« Notre philosophie est d’être heureux et essayer de rendre heureux, respecter tout ce que l’on nous a donné pour le transmettre en un peu mieux si possible. »
Adrien Berlioz
Chez Adrien Berlioz, la vie entière est tournée vers l’agriculture. Lui s’occupe du Domaine et sa compagne est apicultrice. L’exploitation est à Chignin, la terre qui l’a vue naître. Il l’a repris à la suite de son père et a étendu l’activité. Actuellement en conversion DEMETER. Tout ou presque est fait à la main. La curiosité et les rencontres les amènent à évoluer tout en privilégiant la simplicité.
