Les Coteaux des Girondales, c’est la renaissance de la plus importante surface viticole de Villaz qui donna le nom actuel du hameau “Les Vignes”.
Objectifs:
– Patrimonial et culturel
– Viticole (Cultural et environnemental)
– Vinicole (Œnologique)
Surface: Le hameau des Vignes représentant autrefois une surface de 4 hectares sur les 10 qu’en comptait la commune, les Coteaux des Girondales en couvrent aujourd’hui 3 hectares.
Cépages:
Blancs : Jacquère, Altesse, Roussanne et chardonnay
Noirs: Gamaret, Mondeuse, Persan, Douce Noire et Pinot noir.
Cuvées: vins rouges et vins blancs
Mode de Culture: L’évidente urgence environnementale et mes convictions ont conduit dès l’origine le projet vers une certification en Agriculture Biologique puisque la conversion des terrains a débuté fin septembre 2016. Le domaine est certifié Bio depuis décembre 2018.
Appellation: La réglementation ne permettant pas aux vignes situées dans la commune de Villaz de revendiquer une AOP ou une IGP, les vins de Villaz sont classés en Vin de France.
1967 route des vignes
74370 Villaz
Mail: contact@coteauxdesgirondales.fr
Téléphone: 06 66 99 69 85