Situé sur les contreforts du Mont Granier dans la commune de Chapareillan, notre domaine s’étend aujourd’hui sur 6 hectares sur l’appellation Abymes. – Situated in the foothills of Mont Granier in the commune of Chapareillan, our domaine today covers 6 hectares in the Abymes appellation.
Depuis 2021 le domaine a engagé officiellement sa certification Ecocert pour une Agriculture Biologique (1ere année en conversion). – Since 2021, the estate has been officially certified by Ecocert for Organic Agriculture (1st year in conversion).
Les Crocs font ainsi référence aux pics enneigés tels des crocs mordant l’horizon, crocs à la fois saisissants et protecteurs du vignoble savoyard. Le Blanc symbolise la neige et le froid qui chaque hiver impose sa morsure sur le vignoble. C’est aussi un lien direct avec notre pratique viticole puisque 80% de notre production se fait en vin blanc tranquille.Enfin, l’association Crocs Blancs est une référence aux grands espaces et à notre passion commune pour les canidés. Comme un dernier hommage au héros du roman de Jack London! – The Crocs thus refers to the snowy peaks like fangs biting the horizon, fangs that are both striking and protective of the Savoyard vineyard. Blanc symbolizes the snow and cold that each winter imposes its bite on the vineyard. It’s also a direct link with our viticultural practice, since 80% of our production is still white wine. Finally, the association Crocs Blancs is a reference to the great outdoors and our shared passion for canines. Like a final tribute to the hero of Jack London’s novel!
Domaine des Crocs Blancs
459 Chemin des Désertes
Chapareillan, France
Téléphone: 07 78 14 44 05